MANADO – Bagi yang memilih untuk tidak lagi menikmati lemak babi, maka pikirkanlah kembali karena belum lama ini si tawah sebutan khas daerah ini, ternyata masuk dalam 10 makanan bergizi.
Seperti yang dikutip dari worldofbuzz.com bahwa dalam sebuah studi yang diterbitkan oleh BBC baru-baru ini, lemak babi masuk di urutan kedelapan dari 10 makanan bergizi di planet ini. Ya tawah disebut juga memiliki sumber vitamin B dan mineral yang baik, yang sangat penting bagi tubuh manusia kita.
Jika Anda penasaran ini dia top ten dari makanan bergizi yang wajib kita komsumsi.
- Kacang almond
- Cherimoya
- Ikan Sibas
- Ikan pipih
- Biji chia
- Biji labu
- Swiss chard atau sayuran hijau berdaun lebar
- Lemak babi
- Bit hijau
- Kakap
Meskipun banyak yang menemukan penemuan ini sulit dipercaya, seorang ahli gizi dari Singapura sependapat dengan hasilnya dan mengatakan bahwa lemak babi sebenarnya kaya akan asam oleat dan mengandung 60 persen lemak tak jenuh tunggal.
Bagaimana tanggapan warga Manado? “Wah saya sangat menjaga kesehatan tapi saya juga sangat suka dengan menu dari daging dan lemak babi. Sepertinya rasa bersalah berkurang,” tutur Nova Barus warga GPI Manado. Senada juga dikatakan oleh Senny Alalinti warga Kairagi yang mengaku rutin mengkomsumsi lewak babi setiap pekannya. “Sudah kebiasan dan ini jadi hal yang menyenangkan untuk didengar,” kata Senny, yang menyebut menikmati menu babi juga perlu perhitungan karena jangan sampai berlebihan hingga mengakibatkan hal yang tidak baik untuk tubuh. “Inti jangan harian dan makan hingga 100 gram,” tambahnya. Ehmm, bagaimana dengan Anda? (graceywakary)
